為提供大家假日休閒、考試念書不一樣的地方，我們找到了一家坐落在一條巷子裡的咖啡館，一家名叫“感恩小館”的簡餐廳，不只提供經濟實惠的好吃餐點，店內的免費無線網路以及舒適的環境，是假日空閒時間，值得一窺究竟的好去處。午後時光，不妨呼朋引伴，在此暢談；崩潰期中以及期末考，不想在圖書館排隊搶位子，不妨帶著書本至此念書。我們榮幸的約到了店長姐姐，透過訪問之後，更能了解這家店的起源以及支持店長開這家店的背後力量。問：為什麼會幫這家店取名為“感恩小館”？
答：我不是餐飲本科系的學生，我是會計系的學生。在會計的領域已經做很多年了，然後就想要創業，很幸運的遇到一群員工願意跟著我一起做，所以我就答應他們，我會懷著「感恩」的心，給他們不管是物質上或是心理上最大的滿足。
問：當初為什麼會想要出來創業，是有怎麼樣的契機嗎?答：我覺得我們這個世代，比較欠缺的是勇氣，勇氣，在海明威詮釋最好的部分，是這樣說：「勇氣是一種，當你在重壓之下，仍然可以表現優雅的態度，然後在精神上是不會被打敗的。」很多人都說，三十歲的時候要去做一些自己想做的事情，我很想要自己創業。因為我學會計，最好的創業方向就是會計師事務所，可是我不想要都從事相同的工作，因此列了很多個領域，包括餐飲、美髮、美容，一切女生想要做的事情我都列了出來。因為餐飲業是一個相對來說門檻比較低的行業，因此我選擇它作為我創業的練習題。接著我把工作辭掉，到餐廳端盤子，端了八個月，再把我以前工作存錢買的房子賣掉，就有一筆創業基金。接著就開始往我想要的方向前進─一個快樂的工作環境。
問：創業的過程中，有遇到過什麼樣的困難嗎？
答：困難，我覺得很多，可是我覺得，任何困難，都不會讓我記憶深刻。原因是，當我遇到困難的時候，我只會想到要如何解決，解決之後就會累積越來越多的經驗，我就不會認為那是困難。困難對我來說沒有很大的印象，可是我覺得喜悅的部分是很多。我覺得在創業的過程中，最難的是人，不是錢，錢借的到，錢，是世界上最不困難的事情，人才是最難的。他需要時間去培養團隊的默契跟和諧。我們店的特色就是，在這個快樂的工作環境下，我們要你發掘出你個人的特色是什麼，而不是說你要變成什麼樣的人。當你說出來你是這個優點的時候，你要把這個優點發揮到極致。我們也很包容每一個人的缺點，但是在這個過程中，是需要時間培養默契，因為你要了解他，才有辦法跟他配合。我們比較不是說打罵式的管理，因為我發現這跟勇氣是有關的，很多事情是鼓勵出來的，勇氣不是天生的，他是被鼓勵的，所以很多不好的地方，是需要鼓勵，你才有勇氣面對缺點、才願意去改變。我有員工說，他想要帶狗來上班，因為我有承諾說，你有說出來，我就做得到。因此帶狗來上班，就變成是一個對寵物友善的餐廳，誤打誤撞之下，就成為餐廳的特色了。
問：有什麼話想對法律系的學生說?
答：我想把勇氣送給你們。這是我創業以來獲得的，不要放棄去追尋你的夢想，然後把你們的勇氣拿出來，在很重的壓力下一樣從容不迫。我對台大學生印象都非常深刻，因為你們都對自己的要求很高，然後很害怕錯誤。既然錯了，就不要再錯第二次，一定要把第一次錯的值得，有勇氣去面對。
閱讀完以上的內容，是不是很想一窺環境這麼棒的地方呢？不要猶豫了，馬上將這家咖啡廳列入你/妳假日或讀書時的首選名單吧！
感恩小館
地址：台湾台北市大安區新生南路三段56巷6號
電話：02-3366 0580
營業時間：11:30~21:30（假日早上09:00）
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